伝承 千代の一番
おはようございます
ゆるゆるです
今日は私が愛用している出汁パックの紹介をさせてください
伝承千代の一番というなんとも立派な商品名の出汁パックです(笑)
よくあるこういうパックに入っているのだけど
この出汁を使うと大概のお料理は美味しくできます
お味噌汁もこの出汁を使うとお味噌は少しだけで美味しんです
国内産の鰹節、昆布、鰯がいっぱい入ってます
お好み焼きする時も必ずパックから出して粉の状態で入れると凄く美味しくなるんです
入れ忘れるとなんか違う？ってなります
もうひとつすまし汁も簡単にできます
出汁パックを２つ入れて出汁を取るだけで美味しいすまし汁ができます
他の調味料は何もいりません
私はそこにお豆腐と溶き卵入れてかきたま汁にします
味噌汁すら作るのかめんどくさい時はこのおすまし汁にして楽しちゃいます(^^)
私はいつもAmazonで取り寄せているのだけどだいだい50包入りで2000円ぐらいです
ちょっとお高いけど料理が美味しくなるので良しとしてます（＾_＾）
私の料理は調味料に助けられているので
蒲田の出汁醤油もそうですが他にも色々あるのでまた他のも紹介していきますね
いちご大福
おはようございます
ゆるゆるです
昨日いちご大福作りました
うちのいちご大福は茶色いお砂糖を使っているので茶色いいちご大福になります(笑)
あんこは白あんです
私は白あんのいちご大福が好きなのです
自分で作る時はハシモトの白あんを使ってます
使いかけの写真でごめんなさい💦
白あんはいつも宅配の生協のカタログに載ってる時に買います
イチゴの季節にハシモトの白あんが載ってたら即買いです^_^
作り方はお菓子作りが大好きな友人からおしえてもらいました
レシピの写真載せておきます
ここ数年イチゴ高いですよね
あんまり安くならない(*´ω｀*)
って言うか果物全体が安くならないような
みかんもちょっと高い、、、
クレジットカードとかスーパーのポイントが貯まったらまたイチゴ買おうかな(*´꒳`*)
初雪
こんばんは
ゆるゆるです。
初雪が降りました
朝窓を開けたら雪が降っててなんだか嬉しくなっちゃいました
庭に少しだけ積もっただけなんだけど嬉しい😊
北国の人に言ったら笑われそうだけど大人になっても嬉しいものですね
雪見てたら温かいものが飲みたくなったので
バタフライピーというお茶を飲むことにしました
たしか一年ちょっと前に流行ったお茶だと思うんだけど最初は青いお茶だけどレモンを入れると紫(ピンク？)になるお茶なんです
特別な味とか香りとかはしないんですけどね(笑)
この家に引っ越してきてから25年が経つのだけど12月に引っ越してきてその年は凄く雪が降って引っ越し2日目で雪かきをする事に、、、💦
道具とか何も無かったのでちり取りとかシャベル(スコップ？)で雪かきしました
若かったから出来たけど今だったらむりかもです(￣^￣)ゞ
でもまた雪降ってほしいなぁ☃️
カビホワイト
おはようございます
ゆるゆるです
今日はカビホワイトと言うカビ取り剤の紹介をさせてください
一年くらい前にレースのカーテンの裾にカビがたくさんあるのをどうにかしたいと思っていて洗濯しても取れないし買い換えてもいいけどまだカーテン自身は綺麗だし布に使えるのは無いかなと思ってネットで調べてたらこのカビホワイトに出会いました
最初は写真左の緑のラベルのものを買ったのだけど正直あまり期待してませんでした💦
濡れるくらいシュシュっとして時間かかるだろうと思ってほっておきました
ふと見ると初めっからカビが無かったかのように白くなっていてビックリ･:*+.\*1/.:+
その時はまだブログしてなかったのて写真撮ってなくて、、、
さっき出窓のカーテンに少しだけカビができていたのてその分の写真載せておきます
使用前の写真
使用後の写真
嬉しくなってすぐにお風呂用も注文
これも写真はないのですが今まで使っていたスーパーとかホームセンターで買ってた物よりずっと良かった！
使った後も今のところカビはあまりできていません
洗面所とかもカビっぽくなってきたからお風呂のカビ用をシュシュっとしてカビが取れたらさっと流してます
いま和室の木の窓枠のカビ取りもしてるのですがそれは酷すぎて何回かしないと取れないみたいなので4回目くらいなんだけど途中経過の写真載せておきます
使用前
今現在
毎朝シュシュっとしているのですがここは25年物のカビなので時間かかりそうです
取れたらまた報告しますね
このカビホワイト私はAmazon買いました
スーパーとかで買うカビ取り剤よりちょっとお高いですが一本買って使うと効果の持続が長いと思うので私はお気に入りです
臭いもあまりしませんよ
良かったら試してみてくださいね。
*1: °ω°
蒲田のだし醤油
おはようございます。
ゆるゆるです
今日は我が家が使っているだし醤油を紹介させてください
蒲田醤油のだし醤油です
我が家では掛け醤油もお料理にもこればっかりです^_^
蒲田醤油にはこれ以外にも色々なだし醤油があるのですがこの瓶に入っているものが一番コスパがいいかなと思って私はこればかり使ってます
お料理のレシピに醤油って書いてあるのは全部このだし醤油に置き換えて使ってます
最近のお気に入りの中華風味付き卵があるのでレシピも紹介させてくださいね
味付き卵
材料
半熟卵 6個
ニンニク 小さじ1
だし醤油(普通の醤油でも)80cc
水 100cc
砂糖 大さじ4
ごま油 大さじ1
長ネギ(白ネギ) 10cm (みじん切り)
半熟卵は沸騰したお湯に入れて7分茹でるといい感じになります
あとはその他の材料をジッパー袋に入れて冷蔵庫で半日以上つけておくだけです
私は前日の夜に仕込んで次の日に食べます
そのままはもちろんのことラーメンとの相性バッチリです👍
みなさんもお気に入りの醤油ってありますか？
クリスマスケーキ
おはようございます。
ゆるゆるです
クリスマスですね🎄
昨日はクリスマスケーキを作りました〜
ケーキ作るのがわりと好きで毎年家族のお誕生日とクリスマスにはケーキを焼きます
今回はスポンジ生地を作るときに牛乳の分量を間違えてしまって、、、
一番最後に牛乳入れるんだけど
んっ！なんかいつもより生地がゆるゆるやなぁー？
あっ！間違えたー💦
もう後のまつり
そのまま焼きました(涙)
膨らみがたりなくてフワフワ感もあまりありませんでした！
家族の誕生日にもケーキ焼くのだけど自分の誕生日に自分で焼く気にならなくて誰か買ってきてくれないかなぁ〜と毎年期待するんだけど誰も買ってきてくれない、、、
なんか虚しくなってきてネットで「母誕生日誰も祝ってくれない」で検索したら私と同じような人が沢山いてちょっとほっとしてる自分がいました笑
来年は自分で作って一人で食べでやろうかなって目論んでます^_^
皆さん楽しいクリスマス過ごしてますか？
メリークリスマス🎄🎂
